Острый сэндвич с ананасом и сыром

Яркий сэндвич с незабываемым сочетанием ингредиентов. С солеными, сладкими, острыми нотками. Это отличный обед для большой компании, который приятно удивит ваших гостей. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты на 4 порции: – 100г. консервированных кусочков ананаса. – 200г. чеддера. – 100г. пармезана. – 10г. свежих листьев кинзы. – 2 столовые ложки сливочного масла. – 8 ломтиков цельнозернового хлеба. – 2 чайные ложки молотого чили. Приготовление 1. Нарежьте ананас маленькими кубиками, и смешайте их в миске с тертыми сырами и рублеными листьями кинзы. 2. Отправьте кусочек сливочного масла в разогретую сковороду. Обжарьте 2 ломтика хлеба с одной стороны на среднем огне. Слегка подрумяньте их. Переверните хлеб и посыпьте обжаренную сторону хлеба молотым чили. 3. Выложите на 1 ломтик хлеба с чили начинку из сыра и ананаса. И закройте сэндвич вторым ломтиком хлеба (обжаренная сторона хлеба с молотым чили должна быть внутри). 4. Обжарьте сэндвич с обеих сторон до румяной корочки на среднем огне. Хорошенько прижмите сэндвич рукой, чтобы он не развалился. Также вы можете прижать сэндвич во время жарки второй сковородой или жаропрочной формой. Повторите процесс с оставшимися ингредиентами. Если масло в сковороде станет очень темным, помойте сковороду и приготовьте новые сэндвичи в чистой сковороде со сливочным маслом.